Torta salata Pancetta e Uova- ricetta veloce
Torta salata Pancetta e Uova una ricetta super veloce e squisita!
Saporita e gustosa, si porta a casa di amici alle cene oppure si cucina all'ultimo momento se si è fatto tardi al lavoro. Un vero "salva cena"!
E' una torta rustica, una quiche di pasta sfoglia buona anche fredda ed è una tra le ricette più scelte anche per le gite fuori porta.
Piace davvero a tutti, grandi e piccini.
Prepariamola insieme...sono sicura che vi piacerà!
Adesso vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto numerosi in PAGINA FB per un like e per scoprire tante altre buone ricette...baci!
Tatiana
- 1 rotolo Pasta Sfoglia
- 5 Uova
- 4 cucchiai Formaggio grattugiato
- Sale
- 4 cucchiai Besciamella (o Latte o Panna)
- Provola
- 100 g Pancetta affumicata a fette (o prosciutto)
Per preparare la Torta salata Pancetta e Uova per prima cosa sbattete 5 uova, aggiungete qualche cucchiaio di formaggio grattugiato e un pizzico di sale.
Poi aggiungete qualche cucchiaio di besciamella (clicca per la ricetta) oppure 1 filo di latte o qualche cucchiaio di panna e amalgamate il tutto.
Provate la mia besciamella, potete fare così la dose giusta che vi serve *_*
Adesso srotolate la pasta sfoglia (potete utilizzare anche la brisée) e mettetela in una teglia da 24 cm foderata con carta forno.
E bucherellatela con la forchetta, versate il ripieno e distribuite le fette di provola e di pancetta.
Ripiegate infine i bordi della pasta sfoglia verso l’interno.
Infornate a 180°C per circa 30 minuti, fino a quando la torta rustica risulterà dorata in superficie, quindi estraetela e servitela calda o tiepida.
Buon appetito!!
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Su di me...
Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️
