Tutto il profumo degli agrumi di Sicilia in una torta deliziosa, la Torta all'arancia.
Come potevo non prepararla, il mio alberello mi regala tanti frutti e questo è uno dei miei dolci preferiti.
Il profumo d'arancia che si sprigiona durante la cottura dura giorni e a me piace tantissimo.
Ma voi lo sapete ed effettivamente l'ho anche letto, che fare dolci è un antidepressivo.
A parte gli scherzi, a me rilassa e a voi?
Vi lascio a questa ricetta, vi propongo l'alternativa al burro con l'olio di semi e viceversa.
Un abbraccio e vi aspetto numerosi nella mia pagina che cresce sempre più e per questo vi ringrazio di cuore!!!
Adesso vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto in PAGINA FB per un like…baci!
Tatiana
Per preparare la Torta all'Arancia per prima cosamontate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a fare diventare spumose.
In secondo luogo aggiungete la farina, l'amido o la fecola (se non l'avete aggiungete tranquillamente altri 30 g di Farina 00), poi il latte, l'olio di semi (o il burro fuso se preferite).
Infine aggiungete la scorza grattugiata di un'arancia e il succo (60 ml), un pizzico di sale e il lievito.
Adesso imburrare una teglia di 20-22 cm di diametro e versate il composto.
Per ultimo infornate e cuocete a 180 °C per circa 40 minuti, modalità ventilata (fate sempre la prova stecchino a fine cottura per evitare che il dolce rimanga crudo o "secchi" troppo).
Se decidete di utilizzare una teglia di diametro maggiore tenete presente che il tempo di cottura si ridurrà, con una da 24 cm ci vorranno circa 30 minuti.
Sfornate e lasciate intiepidire, spolverizzate con zucchero a velo e servite.
Alla prossima delizia miei cari!!!
Prova anche la ricetta dei MUFFIN AL LIMONE clicca QUI
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Su di me...
Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️
