Salsa ciliegino con gamberi
La salsa ciliegino con gamberi è un ottimo sugo utilizzato per preparare un fresco, gustoso e delicato primo piatto di pasta, come ad esempio gli spaghetti.
Ideale per pranzi invernali e estivi e, perché no, per una bella spaghettata notturna con i vostri cari amici!
Il mio consiglio è sempre quello di utilizzare prodotti di prima qualità, quindi utilizzate gamberetti freschi.
Preparare questa salsa è facilissimo e anche veloce, seguitemi vi piacerà!
Adesso vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto in PAGINA FB per un like...baci!
Tatiana
- 350 g Spaghetti
- 300 g salsa ciliegino
- 500 g Gamberetti (freschi)
- 1 filo Olio extravergine d'oliva
- 1 Spicchio Aglio
- Sale
- Pepe nero
- 1 Pizzico Zucchero
- 1 Ciuffo Prezzemolo
Per preparare la Salsa ciliegino con gamberi, per prima cosa pulite i gamberi e sgusciateli.
Quindi sciacquateli delicatamente sotto il getto d'acqua corrente fredda e teneteli da parte.
Successivamente in una casseruola fate rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extra vergine d'oliva.
Poi aggiungete la salsa ciliegino e fate cuocere per circa 5 minuti.
Aggiustate di sale, zucchero (un pizzico) e pepe nero.
Quindi aggiungete i gamberetti e proseguite con la cottura per altri 5 minuti.
A cottura terminata spolverizzate con prezzemolo tritato fresco.
Infine cuocete gli spaghetti in una pentola di acqua bollente salata.
Scolateli al dente, conservando qualche mestolo di acqua di cottura.
Saltate la pasta con la salsa ciliegino e gamberi e aggiungete un mestolo di acqua di cottura e un filo d'olio extra vergine d'oliva.
Infine impiattate e servite.
Buon appetito!
Prova anche la ricetta del mio SUGO ALLA PESCATORA
Se ti piacciono le mie ricette segui la mia PAGINA FACEBOOK
Trovate Lamiabuonaforchetta anche su INSTAGRAM
ISCRIVITI al mio canale TELEGRAM per ricevere gratuitamente le mie ricette!
Su di me...
Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️
