Plumcake bicolore con margarina morbida
Il Plumcake bicolore con margarina morbida un impasto sofficissimo!
Più soffice di così non si può, credetemi *_*
Ricordo di aver letto questa ricetta nel web tanti anni fa; riconosco subito se le dosi sono perfette, perciò l'ho trascritta e mai più abbandonata.
Mi piace provare sempre ricette nuove, ma alla fine cado sempre in questa perciò lo faccio spesso.
Assaggiate questo Plumcake bicolore con margarina morbida è veramente buono, al taglio della fetta noterete il piacevole incontro tra l'impasto chiaro e quello al cacao e sarà amore al primo assaggio!
Adesso non vi resta che provare la ricetta, perciò vi abbraccio e non dimenticate di passare dalla mia PAGINA FACEBOOK ❤
Tatiana
- 200 g farina 00
- 4 uova (medie)
- 150 g zucchero
- 200 g margarina (morbida Vallè)
- scorza di limone (grattugiata)
- 30 g cacao amaro (in polvere)
- 1 Pizzico sale
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
Per preparare il Plumcake bicolore con margarina morbida per prima cosa montate con le fruste elettriche per circa 5-7 minuti le uova con lo zucchero, fino a fare diventare spumose.
Successivamente aggiungete gradualmente la farina setacciata, la margarina morbida, la scorza grattugiata di limone, un pizzico di sale.
Infine incorporate il lievito setacciato e continuate a montare con le fruste.
Adesso imburrate una teglia da plumcake 11x30 cm (o una tortiera diametro 20) e versate circa tre quarti di composto.
Mentre nella restante parte aggiungete il cacao amaro e amalgamate.
Distribuite con un cucchiaio l’impasto al cacao sopra quello bianco già versato nella teglia.
Infine infornate e cuocete a 180 °C modalità ventilata per circa 40 minuti (fate sempre la prova stecchino a fine cottura per evitare che il dolce rimanga crudo o "secchi" troppo).
Per ultimo spolverizzate il plumcake con zucchero a velo e servite tiepido.
Buon appetito e alla prossima!!
Il plumcake bicolore si conserva per diversi giorni in un contenitore ermetico, basta riscaldare la fetta per qualche secondo al microonde e ritornerà soffice come appena sfornato.
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Su di me...
Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️
