Limoncello siciliano – ricetta buonissima
Descrizione
Limoncello siciliano, una ricetta buonissima di mia suocera Angela
Praticamente funziona così...io le procuro una bella cesta di limoni biologici e lei mi regala una bottiglia di Limoncello fatto in casa.
Un equilibrio perfetto tra alcol, zucchero e aroma di limoni di Sicilia, la mia amatissima terra.
Realizzarlo è davvero semplice.
Provatelo, son sicura che piacerà tanto anche a voi!
Vi abbraccio e non dimenticate di passare dalla mia PAGINA FACEBOOK ❤
Tatiana
Ingredienti
Preparazione Limoncello siciliano
-
Per realizzare il Limoncello siciliano per prima cosa lavate i limoni sotto il getto dell’acqua corrente, sfregate la buccia con una spugnetta nuova per eliminare eventuali impurità, quindi asciugate i limoni con un canovaccio.
Sbucciate i limoni con un pelapatate, dovrete prelevare solo la scorza gialla e non la parte bianca che risulterebbe amara.
Prendete un barattolo di vetro con chiusura ermetica, versate all’interno l’alcol e le scorze dei limoni, richiudete il barattolo e lasciate macerare le scorze nell’alcol per 5-7 giorni in un luogo buio e lontano da fonti di calore.
Trascorso il tempo di riposo riprendete il barattolo con il liquore, agitatelo e poi filtratelo attraverso un colino e raccogliete il liquore all’interno di una bottiglia.
Fate sciogliere lo zucchero con l'acqua, fate raffreddare, poi versate lo sciroppo nel liquore con l'aiuto di un imbuto.
Agitate per miscelare e lasciatelo riposare almeno un giorno prima di consumarlo.
Il vostro limoncello siciliano fatto in casa è pronto per essere degustato.
Il Limoncello siciliano si conserva in frigorifero, oppure anche in freezer, la presenza di alcol e zucchero gli impediranno di congelare. -
Prova anche la RICETTA DEL GELO DI LIMONE
-
-
Ti aspetto per un like...
Se ti piacciono le mie ricette segui la mia PAGINA FACEBOOK
Trovi Lamiabuonaforchetta anche su INSTAGRAM
ISCRIVITI al mio canale TELEGRAM per ricevere gratuitamente le mie ricette!
Buone le ricette complimenti
Grazie mille
Complimenti 10
grazie mille gentilissima