Impasto Istantaneo al latte per Focacce
Carissimi oggi ho preparato per voi un Impasto istantaneo al Latte per focacce farcite, piadine, schiacciatine fritte, al forno o cotte in padella .
Utilissimo per tante preparazione, dovete soltanto scatenare la vostra fantasia.
Io con quest'impasto c'ho fatto una focaccia farcita con mozzarella e prosciutto che pubblicherò a giorni.
Mio marito e i miei figli hanno apprezzato tantissimo!
E' un impasto che preparate in pochissimo tempo, davvero comodo...perciò mi raccomando salvatevi questa ricetta.
Adesso vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto in PAGINA FB per un like…baci!
Tatiana
- 400 g farina 00
- 100 ml latte
- 100 ml acqua
- 1 cucchiaino sale
- 2 tbsp olio extra vergine d'oliva
- zucchero (mezzo cucchiaino)
- 1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate
Per preparare l'Impasto istantaneo al latte per prima cosa disponete la farina a fontana su un piano di lavoro e al centro mettete tutti gli ingredienti: il sale, lo zucchero, l'olio extra vergine d'oliva e il lievito istantaneo.
Quindi cersate pian piano l'acqua e il latte a temperatura ambiente e cominciate a lavorare l'impasto con le mani (o con l'impastatrice o il bimby)
Perciò impastate fino ad ottenere un panetto ben lavorato e lasciate riposare 30 minuti al coperto.
Trascorso il tempo di riposo, potete utilizzare il vostro impasto per preparare la FOCACCIA (clicca QUI per la ricetta), schiacciatine ecc.
...insomma sbizzarritevi!!!
Se preferite la lievitazione con lievito di birra sostituite il lievito istantaneo con 10 g di lievito di birra fresco e fate lievitare per circa 3 ore al coperto.Prova anche l'IMPASTO PER ROSTICCERIA
- Ti aspetto per un like...
Se ti piacciono le mie ricette segui la mia PAGINA FACEBOOK
Trovi Lamiabuonaforchetta anche su INSTAGRAM
ISCRIVITI al mio canale TELEGRAM per ricevere gratuitamente le mie ricette!
Su di me...
Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️
