Gamberoni gratinati al forno con verdure
Cari amici oggi prepariamo i Gamberoni gratinati al forno con verdure, un secondo piatto di pesce sfiziosissimo!
Gustoso e croccante piace a tutti, grandi e piccini.
Come verdure ho scelto broccoletti e patate, ovviamente potete sbizzarrirvi con quello che vi piace.
La ricetta è di facile realizzazione, vi lascio soltanto qualche consiglio per la buona riuscita.
Percio seguitemi, adesso vi lascio alla lettura e vi invito a visitare la mia PAGINA FACEBOOK per scoprire tante altre belle ricette!
Tatiana
- 20 gamberoni
- olio extra vergine d'oliva
- 3 tbsp pane grattugiato
- parmigiano (grattugiato)
- sale
- pepe nero
- patate
- broccoletti
- 1 Ciuffo prezzemolo
- 1 Spicchio aglio (facoltativo)
Per preparare i Gamberoni gratinati cotti al forno con verdure per prima cosa pulite i crostacei.
Se vuoi un aiuto su come pulire i Gamberoni leggi QUI
Quindi lavate bene il tutto sotto acqua corrente fredda, asciugando poi con della carta assorbente.
Nel frattempo sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti, pulite i broccoletti (o altra verdura, ad esempio potete aggiungere pomodorini).
Sbollentate le verdure per qualche minuto in acqua bollente salata, poi scolate.
In un piattino mettete del pane grattugiato e qualche cucchiaio di parmigiano grattugiato, unite prezzemolo tritato e pepe nero e se vi piace potete aggiungere anche aglio tritato.
Adesso passate i gamberoni e le verdure nel pan grattugiato, in secondo luogo distribuiteli su una leccarda ricoperta di carta forno.
Aggiungete un filo d'olio extra vergine, infine cuocete in forno caldo a 200° C per circa 20 minuti, fino a doratura.
Per ultimo sfornate e servite caldo con succo di limone spremuto.
Potete accompagnare i gamberoni gratinati con bruschette di pane condite con olio, sale, prezzemolo e peperoncino.
Buon appetito e alla prossima!!!
Per dessert vi consiglio di abbinare un delizioso GELO DI LIMONE SICILIANO clicca QUI
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Su di me...
Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️
