Crema all’arancia senza latte – orange curd
Cari amici oggi vi faccio assaggiare una Crema all’Arancia senza latte e senza uova, profumata e golosissima, dal gusto intenso e agrumato di arance.
Per averla più cremosa a fine cottura quando la crema è ancora calda, potete aggiunge una piccolissima parte di burro o margarina.
Ideale per farcire torte e realizzare dolci al cucchiaio o semplicemente da spalmare su pane o fette biscottate!
La ricetta è facilissima e veloce, si prepara in 10 minuti!
Avete 2 arance preferibilmente bio? e allora cosa aspettate...prepariamola insieme, verrete conquistati dalla sua bontà!
Vi lascio anche la ricetta della versione al limone CREMA AL LIMONE senza latte
Adesso vi lascio alla lettura e vi aspetto in PAGINA FB per un like…baci!
Tatiana
- 200 ml Succo d'arancia
- succo di limone (qualche goccia)
- 20 g Amido di mais (maizena)
- 70 g Zucchero
- 1 Scorza d'arancia
Per preparare la Crema all'arancia senza latte, per prima cosa spremete le arance e ricavate 200 ml di succo, poi filtratelo (in genere servono 2 arance).
Successivamente mettete in un pentolino zucchero, succo d'arancia, aggiungete qualche goccia di succo d'arancia, l'amido e mescolate con una frusta.
Quindi aggiungete la scorza di un'arancia tagliata sottile e cuocete la crema mescolando di continuo per non far formare grumi, finché la crema non si addensa.
Infine togliete la crema dal fuoco e lasciate raffreddare.
Con questa crema potete farcire questa stupenda TORTA ALL'ARANCIA (clicca QUI per la ricetta)
E adesso...buon appetito e alla prossima miei cari!!!
Potete conservare la Crema all'arancia senza latte in frigorifero per qualche giorno.
Potrebbe piacerti anche questa versione di CREMA ALL'ARANCIA
- Vi aspetto per un like...
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Su di me...
Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️
