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Crema all’arancia senza latte – orange curd

crema all'arancia senza latte
Metodo di cottura
Difficoltà Principiante
Tempo
Tempo di preparazione: 10 mins Tempo di cottura: 5 mins Tempo totale: 15 min
Stagione migliore Inverno
Descrizione

Cari amici oggi vi faccio assaggiare una Crema all’Arancia senza latte e senza uova, profumata e golosissima, dal gusto intenso e agrumato di arance.

Per averla più cremosa a fine cottura quando la crema è ancora calda, potete aggiunge una piccolissima parte di burro o margarina.

Ideale per farcire torte e realizzare dolci al cucchiaio o semplicemente da spalmare su pane o fette biscottate!

La ricetta è facilissima e veloce, si prepara in 10 minuti!

Avete 2 arance preferibilmente bio? e allora cosa aspettate...prepariamola insieme, verrete conquistati dalla sua bontà!

Vi lascio anche la ricetta della versione al limone CREMA AL LIMONE senza latte

Adesso vi lascio alla lettura e vi aspetto in PAGINA FB per un like…baci!

Tatiana

Ingredienti
    Crema all'arancia senza latte e senza uova
  • 200 ml Succo d'arancia
  • succo di limone (qualche goccia)
  • 20 g Amido di mais (maizena)
  • 70 g Zucchero
  • 1 Scorza d'arancia
Preparazione Crema all'arancia senza latte
  1. torta orange curd

    Per preparare la Crema all'arancia senza latte, per prima cosa spremete le arance e ricavate  200 ml di succo, poi filtratelo (in genere servono 2 arance).

    Successivamente mettete in un pentolino zucchero, succo d'arancia, aggiungete qualche goccia di succo d'arancia, l'amido e mescolate con una frusta.

    Quindi aggiungete la scorza di un'arancia tagliata sottile e cuocete la crema mescolando di continuo per non far formare grumi, finché la crema non si addensa.

    Infine togliete la crema dal fuoco e lasciate raffreddare.

    crema all'arancia

     

    Con questa crema potete farcire questa stupenda TORTA ALL'ARANCIA (clicca QUI per la ricetta)

    E adesso...buon appetito e alla prossima miei cari!!!

    Potete conservare la Crema all'arancia senza latte in frigorifero per qualche giorno.
  2. crema all'arancia

    Potrebbe piacerti anche questa versione di CREMA ALL'ARANCIA

  3. Vi aspetto per un like...

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Tatiana
Tatiana

Su di me...

Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️