Conchigliette Salsiccia e Besciamella – ricetta facile
Descrizione
Cari amici oggi prepariamo le Conchigliette Salsiccia e Besciamella, una pasta sfiziosa che piace tanto a grandi e piccini.
Quando avete voglia di qualcosa di diverso preparate questa pasta che è anche semplicissima da fare.
Cremosa, filante e croccante, insomma super buona!
Adesso vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto in PAGINA FB per un like…baci!
Un abbraccio
Tatiana
Ingredienti
Preparazione Conchigliette salsiccia e besciamella
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Per preparare le Conchigliette Salsiccia e Besciamella per prima cosa fate rosolare la cipolla tagliate sottile con un filo d’olio extra vergine d’oliva in una casseruola di media dimensione.
Successivamente aggiungete la salsiccia e continuate a fare rosolare, versate il vino bianco e fate sfumare.
Quindi salate e pepate, aggiungete il prezzemolo tritato fresco, poi fate cuocere per qualche minuto e spegnete.
Adesso amalgamate salsiccia e besciamella clicca QUI (la preparate in 5 minuti )
Nel frattempo cuocete la pasta al dente (metà tempo rispetto a quello indicato nella confezione), tenete da parte 1 bicchiere di acqua di cottura.
Scolate e conditela con la besciamella e la salsiccia (a piacere potete aggiungere una bustina di zafferano).
Adesso versate metà pasta in una teglia, distribuite fette di provola o mozzarella, parmigiano grattugiato e ricoprite con la restante pasta.
Infine spolverizzate con parmigiano grattugiato e infornate a 200° C per circa 20-25 minuti fino a quando si forma una crosticina in superficie.
Per ultimo sfornate e servite le Conchigliette Salsiccia e Besciamella calde.
Buon appetito!
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Prova anche la ricetta delle LASAGNE ALLA MONTECARLO
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