Cosa c’è di meglio di una fetta golosa di una Torta Cioccolato e Nocciole per cominciare la giornata o farci merenda…Piace a tutti, grandi e piccini perché soffice e tanto buona.La ricetta è semplicissima.Eccola per voi.
La Zucca gialla fritta è un contorno buonissimo e profumato che può accompagnare sia carne che pesce. Semplicissima da fare, veloce ancor di più. La preparo spesso e piace a tutti, grandi e piccini. Vi spiego come cucinarla…seguitemi!
Il Cous cous è un piatto tipico della cucina del Nord Arica, multietnico, completo, gustoso, equilibrato per un piatto ricco di sapori. Con i suoi secoli di storia alle spalle, è oggi uno dei piatti più diffusi nel mondo insieme a pasta e riso. E’ un cibo semplice e facile da preparare e allo stesso tempo completo, insomma un vero […]
Cari amici questo piatto per me è il top… L’ho assaggiato nel ristorante di una cara amica a Donnalucata qualche anno fa. Con mio marito ci siamo dedicati una cenetta di pesce in una fredda sera di febbraio, lo ricordo ancora. Una cosa carina 😛 Tutto buonissimo, ma questa Vellutata di piselli con calamari mi è rimasta nel cuore. In […]
Si chiama FINGER FOOD il mondo delle stuzzicherie e le mie Frittatine con gamberetti ne fanno parte.Sfiziosissime, sono una tira l’altra.Assaggiatele con qualche goccia di succo di limone, sono buonissime!Preparatele per i vostri aperitivi tra amici, andranno a ruba.Le preparerete in pochissimo tempo, dai facciamolo insieme!
Io ieri sera sentivo proprio il bisogno di cenare con qualcosa di leggero.A mio marito non l’ho neanche proposto perché rischiavo grosso…voleva una gran bella fettina di carne e l’ho accontentato.Avevo preso anche gli spinaci e c’ho fatto un bel contorno.Insomma ho fatto una cenetta leggera e buonissima, come desideravo.Molto semplice, delicata e anche tanto veloce.Prepariamo insieme questo piatto…
Io le torte “sbriciolate” le adoro perché sono semplicissime da fare, soprattutto velocissime! E oggi vi propongo la mia Sbrisolona Cioccolato e Fragole. Non a tutti può piacere il contrasto del sapore forte del cioccolato con quello della frutta, ma si sa ognuno ha i suoi gusti e qualche “amante” verrà conquistato. Come mio marito che l’ha fatta fuori in […]
Con le vongole è possibile preparare piatti gustosissimi, dagli antipasti, ai primi e secondi, per non parlare delle zuppe. Le vongole sono molto delicate, perciò vanno consumate subito fresche dopo l’acquisto. Giacchè vivono nei fondali sabbiosi è necessario seguire piccoli accorgimenti per evitare di preparare un piatto che contenga tanta sabbia. E in questo posso aiutarvi dandovi un consiglio semplice […]
Le zucchine gratinate al forno sono un contorno con panatura croccante e profumata, davvero sfizioso! Sapete che io utilizzo sempre erbe aromatiche… Ho aggiunto un po’ di rosmarino e origano freschi tritati al pane grattugiato, che danno sicuramente quel tocco in più:-P Che dire, la ricetta è semplicissima e buona! Eccola per voi…
Cari amici oggi vi parlo di questo prelibato primo piatto “Lasagne con vellutata di patate e funghi”. Effettivamente il titolo avrebbe dovuto essere più lungo per descriverla meglio. Eh sì perché c’è da dire che, ad esempio, la besciamella non è quella classica fatta con il latte, ma con brodo di pollo che dà alla lasagna un gusto delicato e […]
