Le Sfogliatine al Parmigiano e Prosciutto sono sfiziosissime sfogliatine di pasta sfoglia che potete servire come aperitivo per i vostri pranzi o cene tra amici e parenti.Io le presenterò per il pranzo di Natale *-*Sono anche sceniche!!!Facilissime da fare e cuociono in 5 minuti.Vediamo insieme come prepararle…
La Vera Focaccia Ragusana con tutti i dettagli per farla bene!!! Cosa dire…gioco dentro casa 😛 Se avete capito qualcosa di me, per quelli che mi seguono…sapete che sono legatissima a tutto quello che sono le tradizioni di famiglia. E qui non si scherza, perché non sei ragusano se non sai stirare la sfoglia sottilissima o fare il “rieficu” nelle […]
Le olive in salamoia sono la conserva ideale da realizzare in autunno che utilizzerete durante l’anno. E vi dico subito che le olive in salamoia durano anche per un paio di anni… Ottime per un aperitivo, da servire come antipasto accanto a salumi e formaggi o da aggiungere a primi piatti o secondi di carne e pesce. La conservazione in salamoia […]
Gli Gnocchi alla Zucca sono un primo piatto dal sapore delicato e raffinato. Semplicissimi da fare. Gli ingredienti sono essenzialmente farina, patate e zucca. Io ho aggiunto anche un uovo che dà più tenacia all’impasto. Veramente molto buoni, vi consiglio di provarli. Ecco tutti i passaggi da seguire.
Torta Limone e Frutti di bosco è una torta deliziosa e profumatissima che potete preparare come dessert di fine pasto. Delizierà proprio tutti!!! E’ una torta che si mantiene umida, perciò non è il caso di utilizzare una bagna. Il consiglio è quello di utilizzare Limoni biologici. Provatela perché vi piacerà tantissimo ed è anche facile da fare!!!
Gli Sformatini Only Green sono deliziosi e coloratissimi sformatini di pane tostato e verdure, accompagnate da Pesto di rucola e Capuliato. Costituiscono uno sfiziosissimo antipasto e contorno per secondi piatti di carne e pesce. Sono facili da preparare, nonché molto scenografici perciò se volete fare un invito ve li consiglio…farete un figurone! Ecco la ricetta…
Calzone di pasta sfoglia con spinaci un ottimo salva cena, lo fate in un battibaleno!!! Gustoso e filante, piace tantissimo anche ai bambini! Io l’ho reso ancora più croccante con il mix di cereali…davvero buonissimo!!! Provatelo…ecco i miei consigli.
Le Frittelle di San Martino, una ricetta semplice e buonissima. Vi propongo quella di mia nonna che per usare poco olio faceva le frittelle in padella e le venivano piatte *_* Tutto quello che faceva lei sapeva di amore… E che profumi indimenticabili e indelebili, per sempre nel mio cuore. Ma passiamo alla ricetta fatta di ingredienti semplici…
Risotto Zucca Salsiccia e Scamorza gustoso e filante! Un primo piatto davvero squisito e semplice da fare.
Castagne al forno, ricetta buonissima!!! Utilissimo metodo per prepararle in modo semplice, senza utilizzare la padella con i buchi che si sà…ci sporca tutta la cucina *-* Pronte in meno di mezz’ora! In casa ne vanno tutti matti, perciò mi raccomando abbondiamo 😛 Usate le castagne che preferite, sceglietele della stessa grandezza per una cottura uniforme. E il trucco per […]
