Fagottini di Crespelle con Besciamella al Pesto

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Fagottini di Crespelle con Besciamella al Pesto

Autore: lamiabuonaforchetta Metodo di cottura: Cucina: Portate: ,
Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 1 hrs Tempo di cottura 25 mins Tempo totale 1 ora 25 min
Porzioni: 4
Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Descrizione

Fagottini di Crespelle con Besciamella al Pesto, un primo piatto squisito e cremoso!

Dal ripieno ricco di prosciutto e formaggio, si presta per il pranzo della domenica e per buffet.

Ottimi da gustare sia caldi che tiepidi e sono facili da porzionare.

Potete sostituire il condimento a vostro gusto e piacere, ad esempio potete inserire funghi, piselli, salsiccia.

Insomma se avete voglia di un piatto cremoso pensate ai miei Fagottini di crespelle con besciamella al pesto!

Adesso vi lascio alla lettura della ricetta e vi aspetto in PAGINA FB per un like…baci!

Tatiana

Ingredienti

Fagottini di crespelle con besciamella

Fagottini di crespelle con besciamella al pesto

  1. Per preparare i Fagottini di crespelle con besciamella al pesto per prima cosa occorre preparare le CREPES (clicca qui per la ricetta)

    crepes

    Potete prepararle anche il giorno prima.

    Adesso preparate la BESCIAMELLA (clicca qui per la ricetta) e lasciatela raffreddare.

    besciamella

    Successivamente unite un vasetto di pesto e amalgamate.

    Adesso disponete su un tavolo di lavoro tutti gli ingredienti: crepes, besciamella al pesto, prosciutto e mozzarella tagliata a dadini (oppure provola)e parmigiano grattugiato.

    Quindi distribuite prosciutto e mozzarella su ciascuna crepes e un cucchiaino di parmigiano grattugiato, poi chiudete a formare un fagottino.

    Infine distribuite sulla teglia uno strato di besciamella al pesto e sistemate i fagottini.

    Sopra i fagottini distribuite il resto della besciamella e spolverizzate parmigiano grattugiato.

    Per ultimo infornate a 200°C per circa 25 minuti, fino a quando si è formata una crosticina dorata.

    Sfornate, lasciate intiepidire e servite i vostri Fagottini di crespelle con besciamella al pesto!

  2. Prova anche la ricetta delle LASAGNE ALLA MONTECARLO

  3. Ti aspetto per un like...        

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Tatiana

Tatiana

Su di me...

Mi chiamo Tatiana, una ragazza felicemente sposata e mamma di tre splendidi bambini. Sono una siciliana doc, amo la mia terra con tutta me stessa, soprattutto non riuscirei a stare lontana dal mio mare...mi basta solo guardarlo e ascoltarlo per trovare pace. La passione che ho per la cucina mi ha portato qui, a scrivere le ricette del mio cuore, legate alla mia famiglia. Poi mi piace anche sperimentare ricette popolari e di fantasia. Il nome del mio blog lo dedico ai miei figli che sono la mia soddisfazione più grande e tutto quello che preparo in primis è per loro...sono loro lamiabuonaforchetta! Seguitemi...ogni piatto ha qualcosa da raccontarvi ❤️

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